Recettes de candice
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Etuvez un oignon haché dans du beurre. Joignez-y les petits pois cuits ou en conserve, une cuillerée de bouillon de viande et faites chauffer ...
Allumez le four th 5-200°C. Beurrez un moule à cake. Ecrasez les noix grossièrement. Dénoyautez les pruneaux. Mettez-les à macérer dans le ...
Nettoyez les cèpes, épluchez l'échalote et la gousse d'ail; hachez-les. Faites-les revenir dans la moitié du beurre, sans laisser noircir. Salez ...
Pour 4 personnes: 1 kg de concombre, 4 tomates, 2 oignons, 1 gousse d ail, 6 c à soupe d'huile, sel, poivre. Lavez soigneusement les concombres, ...
Faites un roux blond avec 30 g de beurre et 30 g de farine mouillez de 3 dl de lait joignez 100 g de crème fraîche salez poivrez ajoutez 1 c à ...
Pour 6 personnes : 30 g de matière grasse 30 g de farine 4 dl de bouillon ou d'eau 2 oignons moyens sel poivre. Eplucher et émincer los ...
Pour 4 personnes : 1 concombre. Farce: 100 g de riz long grain cuit à la créole (éventuellement un reste) 100 g de cerneaux de noix 1 c à ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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